Как кислород разрушает ядро важных ферментов

Некоторых ферментов, таких как водород-производящих гидрогеназ, неустойчивы в присутствии кислорода. Исследователи из Рурского университета в Бохуме (руб) были выявлены причины на атомном уровне. Они излагают свои результаты в Журнале Американского химического общества (ЈАСЅБЫЛ), опубликовано онлайн 14 октября 2019.

Эксперименты проводились совместными усилиями трех групп год: исследовательская группа photobiotechnology был представлен д-р Джулиан Esselborn — сегодня в Университете Калифорнии, Сан-Диего, профессор Томас Хаппе и доктор Kertess Леони. Группа сотрудничала с профессором Экхард Хофманн из группы кристаллографии белка и доктор Ульф-Питер Апфель со стула неорганической И. химии

Междисциплинарного сотрудничества на стыке биологии, химии и физики был встроен в Рурской исследует кластера Сольватации совершенства, и для коротких, и исследования учебной группы микроорганизмов субстрат преобразования, Майкон для краткости.

Структурные изменения из-за кислородного

Исследователи проанализировали гидрогеназу из бактерий Clostridium pasteurianum. Уникальные особенности этого класса ферментов является то, что их структура состоит из шести железных и шести атомов серы. Так называют кофактором является основой белка, где реальное производство водорода происходит.

Исследователи хранится несколько образцов фермента с кислородом для различных отрезков времени. Затем они использовали рентгеноструктурный анализ для изучения трехмерной структуры белков не изменилось. «Этот метод является очень сложным и сложным, но это помогло нам проследить разрушительный процесс на атомном уровне», — говорит Джулиан Esselborn.

Инкубация с кислородом изменены только отдельные атомы фермента, а именно определенные атомы железа сомножителя. Это постепенно привело к распаду всего активного центра. Поняв, что атомы железа особенно чувствительны, ученые надеются, чтобы иметь возможность лучше защищать биотехнологически интересные белки от кислорода в будущем.

сделать разницу: спонсорские возможности